Mỡ thăn lợn chứa 100% mỡ của con lợn, không có da và nạc. Mỡ lợn giàu khoáng chất và vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Mỡ thăn lợn không làm tăng nguy cơ bệnh tật nhưng nên kiêng với những người cao tuổi, đang mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, huyết áp,… Mỡ lợn phù hợp trong chế độ ăn của trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, người thiếu máu, hay chóng mặt, ăn lượng vừa phải để tránh bị thừa cân, béo phì.
Mỡ lợn cũng chứa các chất vitamin hỗ trợ sức khỏe xương khớp, ho gió ho khan, viêm phế quản,…
Mỡ lợn có thể rán làm tóp mỡ hấp dẫn và có thể chế biến tóp mỡ thành các món sau:
- Tóp mỡ rim chua ngọt
- Tóp mỡ xào dưa chua
- Tóp mỡ rim mặn
- Tép khô rang tóp mỡ
- Tóp mỡ trộn sốt cay
- Su xào tóp mỡ
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.